O café e a garrafa amarga, de um Espresso Martini bem batido ao caffè corretto pós-jantar. Espresso alongado sob o Licor 43, um amaro de café e cacau mexido na xícara, Riga Black Balsam aquecido no café preto e um Irish Coffee coroado com creme — os coquetéis de café que conduzem a noite do jantar até o último drink.
Receitas da coleção (5 receitas)
Espresso Martini
Um clássico moderno — vodca, licor de café e espresso fresco batidos até formar uma espuma sedosa, aprofundado com alguns respingos de bitters de cacau
Notas do curador
O clássico moderno — vodca, licor de café e espresso fresco batidos no gelo até formar uma espuma de crema, aprofundado com bitters de cacau
Irish Coffee
O original de 1943 — café quente, uísque irlandês e açúcar mascavo sob um colarinho de creme levemente batido, realçado com bitters de cacau
Notas do curador
Café quente, whiskey irlandês e açúcar mascavo sob um colarinho de creme — o clássico pós-jantar
Carajillo
O clássico carajillo espanhol — espresso quente cortado com Licor 43, servido com gelo ou quente
Notas do curador
O espresso da Espanha cortado com o Licor 43 de baunilha e cítricos, com gelo ou quente
Caffè Corretto
Espresso "corrigido" com uma dose de Concerto, o amaro de café e cacau da Don Ciccio
Notas do curador
Um espresso italiano "corrigido" com Concerto, um amaro de café e cacau
Café com Black Balsam
A maneira letã com Riga Black Balsam — uma dose mexida em café preto quente, agridoce e reconfortante
Notas do curador
O Riga Black Balsam da Letônia mexido em café preto forte, agridoce e reconfortante