Receptcollecties

Vier moderne Amerikaanse cocktails. De Trinidad Sour neemt 4.5 cl Angostura als basis; chocolade- en zwarte walnootbitters maken de Manhattan en de Old Fashioned opnieuw; de Paper Plane verdeelt bourbon, Aperol en Amaro Nonino in gelijke delen.

Acht cocktails op acht flessen van zes Italiaanse huizen: de Dell'Erborista en de Sibilla van Varnelli, de Pasubio en de Americano Rosso van Cappelletti, en één elk van Montenegro, Meletti, Nardini en Tosolini.

Acht cocktails waarvan de maker bij naam bekend is: de Penicillin van Sam Ross, de Oaxaca Old Fashioned van Phil Ward en de Gin Gin Mule van Audrey Saunders. De andere vijf ontstonden achter een bar: The Violet Hour in Chicago, Amor y Amargo en The Dead Rabbit in New York, de Portobello Star in Londen en Empire State South in Atlanta.