Hartig aards, kruidig, botanisch
Umami Bitters van The Japanese Bitters Co.
Japanse bitters met umami op de voorgrond, dankzij kelp en shiitake
Hoog (40,0% alcohol)100 ml
Historische context
Gecreëerd door Yuki Yamazaki, een authentiek Japanse innovatie in bitters
Hoe smaakt The Japanese Bitters Co. Umami Bitters?
Kelp en shiitake geven een hartige, bijna bouillonachtige diepte in neus en mond, met de frisheid van yuzu in de afdronk. Meer zoutig dan bitter: het verandert eerder de body van een drankje dan de smaak.
Recepten met The Japanese Bitters Co. Umami Bitters
Gidsen
Verwante bitters
Flessen met een gedeeld smaakprofiel