Hartig aards, kruidig, botanisch
Umami Bitters van The Japanese Bitters Co.
Japanse bitters met umami op de voorgrond, met kelp en shiitake
Hoog (40.0% ABV)100 ml
Historische context
Gecreëerd door Yuki Yamazaki, authentieke Japanse innovatie in bitters
Hoe smaakt The Japanese Bitters Co. Umami Bitters?
Kombu en shiitake geven in neus en mond een hartige, bijna bouillonachtige diepte, met een yuzulift in de afdronk. Eerder zoutnabij dan bitter; het verandert de body van een drank meer dan de smaak.
Recepten met The Japanese Bitters Co. Umami Bitters
Gidsen
Verwante bitters
Flessen met een gedeeld smaakprofiel