Fris fris, fruitig, citrusachtig
Yuzu Bitters van Miracle Mile
Citrusbitters van Japanse yuzu, die inspelen op de Japanse cocktailtrend
Hoog (45,0% alcohol)118 ml
Historische context
De Yuzu Bitters van Miracle Mile spelen in op de groeiende westerse fascinatie voor Japanse ingrediënten en cocktailcultuur. Het unieke zuur-bloemige citrusprofiel van yuzu onderscheidt ze van een standaard sinaasappel- of citroenbitters.
Hoe smaakt Miracle Mile Yuzu Bitters?
Yuzuschil, zuur en hoog van toon, met daarachter een bloemige frisheid die hem van citroen of sinaasappel onderscheidt. De afdronk is zuiver en kort bitter, zonder de zoetheid van een sinaasappelbitters.
Miracle Mile Yuzu Bitters als alternatief gebruiken
- In plaats van Bittermens Boston Bittahs
- In plaats van Dr. Adam Elmegirab's Teapot Bitters
FAQ
Wat zijn yuzubitters?
Citrusbitters op basis van Japanse yuzu, waarvan het zuur-bloemige karakter ergens tussen grapefruit, limoen en mandarijn in ligt. De botteling van Miracle Mile geeft frisse citrusschil, bloemige tonen en een zuivere bittere afdronk: een goede keuze overal waar sinaasappelbitters routine dreigen te worden, van een Martini tot een highball.
Verwante bitters
Flessen met een gedeeld smaakprofiel