Vibrante fresco, frutado, cítrico
Yuzu Bitters por Miracle Mile
Bitters cítrico japonês de yuzu, aproveitando a tendência da coquetelaria japonesa
Alto (45.0% ABV)118 ml
Contexto histórico
O Yuzu Bitters da Miracle Mile explora o crescente fascínio ocidental pelos ingredientes japoneses e pela cultura da coquetelaria. O perfil cítrico ácido-floral único do yuzu o distingue dos bitters comuns de laranja ou limão.
Qual é o sabor de Miracle Mile Yuzu Bitters?
Raspas de yuzu, ácidas e de tom alto, com um impulso floral atrás que as separa do limão ou da laranja. O final é limpo e brevemente amargo, sem a doçura de um bitters de laranja.
Usar Miracle Mile Yuzu Bitters como substituto
- No lugar de Bittermens Boston Bittahs
- No lugar de Dr. Adam Elmegirab's Teapot Bitters
Perguntas frequentes
O que é o bitters de yuzu?
Um bitters cítrico feito à base de yuzu japonês, cujo caráter ácido e floral fica em algum ponto entre a toranja, o limão e a tangerina. O engarrafamento da Miracle Mile entrega uma casca de cítrico viva, notas florais e um final amargo e limpo — recorra a ele sempre que o bitters de laranja parecer rotineiro, de um Martini a um highball.
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