
历史背景
Miracle Mile 的 Yuzu Bitters 顺应了西方对日本食材与鸡尾酒文化日益增长的迷恋。柚子(yuzu)独特的酸爽花香柑橘特质,使它有别于标准的橙味或柠檬苦精。
Miracle Mile Yuzu Bitters 是什么味道?
日本柚子、明亮酸爽的柑橘、花香、干净的苦味余味
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒,感受风味的演变。
香气评估
品尝之前,先直接从瓶口或用小勺闻一闻苦精。闻香呈现的是最易挥发的成分,构成你对风味档案的第一印象。
口感评估
小啜一口,让酒液铺满舌面。入口呈现的是最直接的风味冲击与主要味觉特征。
余味分析
咽下后,留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)柑橘皮屑 9/10
入口
(味道)橙皮 7/10
余味
(回味)柑橘皮屑 8/10
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常见问题
什么是柚子苦精?
一款以日本柚子为基础的柑橘苦精,柚子那种酸爽带花香的个性介于西柚、青柠和柑橘之间。Miracle Mile 的这款装瓶带来明亮的柑橘皮、花香气息和干净的苦味收尾——凡是觉得橙味苦精太过寻常的场合都可以用它,从 Martini 到高球都行。
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