Bright fresh, fruity, zesty

Yuzu Bitters 出自 Miracle Mile

日本柚子柑橘苦精,顺应日式鸡尾酒潮流

历史背景

Miracle Mile 的 Yuzu Bitters 顺应了西方对日本食材与鸡尾酒文化日益增长的迷恋。柚子(yuzu)独特的酸爽花香柑橘特质,使它有别于标准的橙味或柠檬苦精。

Miracle Mile Yuzu Bitters 是什么味道?

日本柚子、明亮酸爽的柑橘、花香、干净的苦味余味

风味演变

每个阶段之间留出 30-60 秒,感受风味的演变。

香气评估

品尝之前,先直接从瓶口或用小勺闻一闻苦精。闻香呈现的是最易挥发的成分,构成你对风味档案的第一印象。

口感评估

小啜一口,让酒液铺满舌面。入口呈现的是最直接的风味冲击与主要味觉特征。

余味分析

咽下后,留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。

闻香

(香气)
柑橘皮屑 9/10

入口

(味道)
橙皮 7/10

余味

(回味)
柑橘皮屑 8/10

试试用 Miracle Mile Yuzu Bitters 替代

常见问题

什么是柚子苦精?

一款以日本柚子为基础的柑橘苦精,柚子那种酸爽带花香的个性介于西柚、青柠和柑橘之间。Miracle Mile 的这款装瓶带来明亮的柑橘皮、花香气息和干净的苦味收尾——凡是觉得橙味苦精太过寻常的场合都可以用它,从 Martini 到高球都行。

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