

历史背景
Miracle Mile 的 Yuzu Bitters 顺应了西方对日本食材与鸡尾酒文化日益增长的迷恋。柚子(yuzu)独特的酸爽花香柑橘特质,使它有别于标准的橙味或柠檬苦精。
Miracle Mile Yuzu Bitters 是什么味道?
柚子皮酸爽而音域高亢,后方那道花香扬升把它与柠檬或甜橙区隔开来。收尾干净、苦意短暂,没有柑橘苦精的甜。
用 Miracle Mile Yuzu Bitters 作为替代
- 替代 Bittermens Boston Bittahs
- 替代 Dr. Adam Elmegirab's Teapot Bitters
常见问题
什么是柚子苦精?
一款以日本柚子为基础的柑橘苦精,柚子那种酸爽带花香的个性介于西柚、青柠和柑橘之间。Miracle Mile 的这款装瓶带来明亮的柑橘皮、花香气息和干净的苦味收尾——凡是觉得橙味苦精太过寻常的场合都可以用它,从 Martini 到高球都行。
相关苦精
风味档案有交集的酒款