Spritzig frisch, fruchtig, spritzig
Yuzu Bitters von Miracle Mile
Japanische Yuzu-Bitters, die den Trend zu japanischen Cocktails aufgreifen
Hoch (45,0% vol.)118 ml
Historischer Kontext
Die Yuzu Bitters von Miracle Mile greifen die wachsende Faszination des Westens für japanische Zutaten und Cocktailkultur auf. Das eigenständige, säuerlich-blumige Zitrusprofil der Yuzu hebt sie von gängigen Orangen- oder Zitronen-Bitters ab.
Wie schmeckt Miracle Mile Yuzu Bitters?
Yuzuschale, säuerlich und hell im Ton, dahinter ein blumiger Auftrieb, der sie von Zitrone oder Orange abhebt. Der Abgang ist sauber und kurz bitter, ohne die Süße von Orangen-Bitters.
Miracle Mile Yuzu Bitters als Ersatz verwenden
- Anstelle von Bittermens Boston Bittahs
- Anstelle von Dr. Adam Elmegirab's Teapot Bitters
FAQ
Was sind Yuzu-Bitters?
Zitrus-Bitters auf Basis der japanischen Yuzu, deren säuerlich-blumiger Charakter irgendwo zwischen Grapefruit, Limette und Mandarine liegt. Die Abfüllung von Miracle Mile bringt helle Zitrusschale, florale Noten und einen sauberen, bitteren Abgang; sie passt überall dort, wo Orangen-Bitters zur Routine geworden sind, vom Martini bis zum Highball.
Verwandte Bitters
Flaschen mit einem gemeinsamen Geschmacksprofil