Vivace fresco, fruttato, agrumato
Yuzu Bitters di Miracle Mile
Bitter agrumato giapponese allo yuzu che cavalca la tendenza dei cocktail giapponesi
Alta (45.0% ABV)118 ml
Contesto storico
I Yuzu Bitters di Miracle Mile attingono al crescente fascino occidentale per gli ingredienti giapponesi e la cultura del cocktail. L'esclusivo profilo agrumato aspro-floreale dello yuzu li distingue dai comuni bitter all'arancia o al limone.
Che sapore ha Miracle Mile Yuzu Bitters?
Scorza di yuzu, aspra e dai toni alti, con dietro uno slancio floreale che la separa dal limone o dall'arancia. La chiusura è pulita e brevemente amara, senza la dolcezza di un bitter all'arancia.
Usare Miracle Mile Yuzu Bitters come sostituto
- Al posto di Bittermens Boston Bittahs
- Al posto di Dr. Adam Elmegirab's Teapot Bitters
FAQ
Cosa sono i bitter allo yuzu?
Bitter agli agrumi costruiti sullo yuzu giapponese, il cui carattere floreale e aspro sta a metà tra pompelmo, lime e mandarino. L'imbottigliamento di Miracle Mile offre una vivida scorza di agrumi, note floreali e un pulito finale amaro — da scegliere ovunque i bitter all'arancia risultino scontati, da un Martini a un highball.
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