Salgado terroso, herbal, botânico
Umami Bitters por The Japanese Bitters Co.
Bitters japonês com predominância de umami, com alga kombu e shiitake
Alto (40.0% ABV)100 ml
Contexto histórico
Criado por Yuki Yamazaki, autêntica inovação japonesa em bitters
Qual é o sabor de The Japanese Bitters Co. Umami Bitters?
Alga kombu e shiitake dão uma profundidade salgada, quase de caldo, no nariz e no paladar, com um impulso de yuzu no final. Mais próximo do salgado que do amargo, muda o corpo de um drinque mais que seu sabor.
Receitas com The Japanese Bitters Co. Umami Bitters
Guias
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