The Japanese Bitters Co. Umami Bitters 병의 회화풍 일러스트

세이보리 흙내음·허브·보태니컬

Umami Bitters The Japanese Bitters Co. 제작

다시마와 표고버섯으로 우마미가 두드러지는 일본 비터스

역사적 배경

Yuki Yamazaki가 만든, 칵테일 비터스의 정통 일본식 혁신

The Japanese Bitters Co. Umami Bitters 맛은 어떤가요?

다시마와 표고가 향과 맛에 거의 육수 같은 감칠맛의 깊이를 주고, 마무리에 유자가 올라온다. 쓴맛이라기보다 짠맛에 가까워, 잔의 맛보다 바디를 바꾼다.