Équilibré et complexe amaro doux-amer et herbacé
Amaro Abano par Luxardo
Amaro vénitien, épices chaudes de pâtisserie sur des herbes amères
Contexte historique
Produit par Luxardo, distillateur depuis 1821, et à Torreglia depuis la Seconde Guerre mondiale
Quel goût a Luxardo Amaro Abano ?
Au nez, la cannelle domine le clou de girofle, avec l’orange amère, puis une finale de gentiane. Chaleureux et porté par les épices, plus proche du vin chaud que d’un amaro incisif.
Recettes avec Luxardo Amaro Abano
Utiliser Luxardo Amaro Abano comme substitut
- À la place de Becherovka
- À la place de Breckenridge Bitter
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