Illustration peinte d’une bouteille de All The Bitter Aromatic Bitters

Aromatique épices douces et chaudes

Aromatic Bitters par All The Bitter

Bitters aromatiques sans alcool à base de glycérine, pour une mixologie ouverte à tous

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Contexte historique

All The Bitter a été fondé pour apporter la complexité des bitters à cocktail à ceux qui évitent l’alcool. Ses formules à base de glycérine reproduisent les profils aromatiques des bitters classiques sans l’éthanol pour support, ce qui rend possibles de vrais mocktails et une culture du cocktail sans alcool.

Quel goût a All The Bitter Aromatic Bitters ?

Épices chaudes de pâtisserie dominées par la cannelle et le clou de girofle, sur une amertume rappelant la gentiane. La base de glycérine donne un corps plus rond et légèrement plus sucré que celui des bitters aromatiques à base d’alcool, et donc plus de douceur en bouche à nombre de traits égal.

Recettes avec All The Bitter Aromatic Bitters

Utiliser All The Bitter Aromatic Bitters comme substitut

À la place de Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters
À la place de The Bitter Truth Jerry Thomas Own Decanter Bitters
À la place de Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters

Guides

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