Name: All The Bitter Aromatic Bitters
Brand: All The Bitter

역사적 배경

All The Bitter는 칵테일 비터스의 복합적인 풍미를 알코올을 피하는 이들에게 전하고자 설립되었습니다. 글리세린 기반 제조법은 에탄올 캐리어 없이 클래식 비터스의 풍미 프로파일을 재현하여, 진정한 목테일과 논알코올 칵테일 문화를 가능하게 합니다.

All The Bitter Aromatic Bitters 맛은 어떤가요?

따뜻한 향신료, 시나몬, 정향, 젠티아나 같은 쓴맛, 글리세린처럼 매끄러운 여운

각 단계 사이에 30~60초를 두면 풍미의 변화를 온전히 느낄 수 있습니다.

향 평가

맛을 보기 전에 병에서 직접, 또는 스푼에 덜어 향을 맡아 보세요. 코로는 가장 휘발성이 높은 성분이 드러나며 풍미 프로필의 첫인상을 알 수 있습니다.

미각 평가

소량을 입에 머금고 혀 전체에 퍼뜨려 보세요. 미각에서는 입에 닿는 순간의 풍미 강도와 주요 맛의 특징을 알 수 있습니다.

여운 분석

삼킨 뒤에 남는 풍미에 주목해 보세요. 여운에서는 가장 복합적이고 오래 지속되는 인상이 드러납니다.

(향)

시나몬 껍질 7/10

(맛)

정향 봉오리 6/10

(뒷맛)

젠티아나 뿌리 5/10

6 dashes: All The Bitter Aromatic Bitters

Angostura

The Bitter Truth