Aromatique épices douces et chaudes

Aromatic Bitters par Hella

Name: Hella Aromatic Bitters
Brand: Hella

Bitters aromatiques fabriqués en Californie, au caractère West Coast

Élevé (47.0% ABV)148 ml

Contexte historique

Bitters fondés à Brooklyn, d’inspiration californienne

Quel goût a Hella Aromatic Bitters ?

Cannelle au nez sur le clou de girofle, une amertume de gentiane gardant la finale sèche. Une construction aromatique nette et moderne, moins médicinale que les recettes du XIXe siècle.

D’autres bitters avec Écorce de cannelle Clous de girofle Racine de gentiane

Utiliser Hella Aromatic Bitters comme substitut

Remplace Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters: Black Forest Old Fashioned
Old fashioned au whiskey, avec kirsch, bitters au chocolat et à la cerise

Régional

Chocolate Manhattan
Manhattan aux Fee Brothers Chocolate Bitters

Moderne
Remplace The Bitter Truth Jerry Thomas Own Decanter Bitters: Liberty Bell
À parts égales seigle, sloe gin et liqueur d’abricot, secoué

Moderne
Remplace Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters: Maserati Notte Sour
Un amaretto sour passé au sombre par la liqueur de chocolat et les bitters

Moderne

Guides

Guide des bitters aromatiques : histoire, marques et cocktails Le renouveau des bitters artisanaux : comment ils ont fait leur retour

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