材料
- 2.25 cl檸檬汁新鮮
- 5.25 clBadel Pelinkovac克羅埃西亞的苦艾苦味利口酒替代品：其他以苦艾為主調的餐後酒
- 2.25 cl接骨木花利口酒務必精準量取；整杯的平衡全繫於此替代品：接骨木花糖漿，用量酌減
作法
- 加入 5.25 cl Pelinkovac、2.25 cl 接骨木花利口酒與 2.25 cl 檸檬汁至雪克杯
- 加冰搖盪
- 濾入放有新冰塊的岩石杯，以檸檬片裝飾
技巧筆記
這杯酒的平衡全靠接骨木花，所以務必量準。Pelinkovac 的苦艾味鮮明又毫不留情，利口酒只要多倒一點，差個 0.5 cl 左右，這杯苦味調酒就成了甜酒。
Zagreb Twilight 為什麼好喝
苦艾是酒櫃裡最具侵略性的苦味，接骨木花則幾乎是最甜的花香，因此這杯酒靠的是一組強烈對比，而不是調和。檸檬居中調停，整杯酒才不至於一分為二。