材料
- 6 cl裸麥威士忌原版使用肯塔基純裸麥威士忌
- 4 滴巧克力苦精以滴計量，用來抗衡可樂糖漿替代品：任何以可可為主調的苦精
- for the rim現磨濃縮咖啡粉磨細，沾附在以水沾濕的杯沿上
- 1.5 cl可樂糖漿可樂與糖等量，短暫煮滾後冷卻
作法
- 以水沾濕碟形杯一半的杯沿，再滾上磨細的濃縮咖啡粉
只沾半圈杯沿，留出一側可以避開咖啡粉飲用
- 在裝有冰塊的雪克杯中加入 6 cl 裸麥威士忌、1.5 cl 可樂糖漿與 4 滴巧克力苦精
- 充分搖盪
- 濾入準備好的杯中
技巧筆記
用可樂糖漿取代可樂，去掉分量，只留下風味。將等量的可樂與糖加熱至微滾，攪拌至糖完全溶解後冷卻：每杯只需 1.5 cl，就能做到原本那杯高球裡 18 cl 可樂所做的事。
Whiskey and Coke Re-engineered 為什麼好喝
可樂、巧克力與咖啡都走同一條深焙路線，這杯酒的做法是把三者層層疊加，而不是彼此對比。濃縮咖啡杯沿是整個結構裡唯一帶苦味的元素，而且在酒液入口之前就先出場。