
歷史背景
來自里加的拉脫維亞草本苦味酒,可追溯至18世紀
Riga Black Balsam 嚐起來是什麼味道?
深沉而辛烈,樺樹芽、薑與苦味草本鋪陳在濃厚、微甜的酒體之上。強勁而溫暖——鮮明得足以在咖啡或熱飲中挺立。
風味變化
每個階段之間間隔 30-60 秒,感受風味的變化。
香氣評估
嗅聞能展現香氣的複雜層次。品飲利口酒時,不妨花點時間欣賞那股馥郁香氣——它比濃縮的苦精更為開展。
口感評估
啜飲一口,讓利口酒在口中化開。留意苦味、甜味與草本氣息之間的平衡,這正是決定其風格的關鍵。
尾韻分析
吞嚥後,留意口中殘留的餘味。尾韻能呈現最複雜、最持久的印象。
嗅聞
(香氣)可可碎粒 5/10
口感
(味道)龍膽根 7/10
尾韻
(餘味)薑根 6/10
使用 Riga Black Balsam 的酒譜
常見問題
Riga Black Balsam 是用什麼製成的?
Riga Black Balsam 是一款拉脫維亞草本苦味酒,由約 24 種植物性原料製成——包括樺樹芽、薑和覆盆子——建立在一個嗆烈、近乎黑色的基底之上。裝瓶酒精濃度高達 45% ABV。自 1752 年起在里加製作。
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