手绘插画:Bob's Bitters Abbott's Bitters 酒瓶

芳香 温暖烘焙香料

Abbott's Bitters 出自 Bob's Bitters

巴尔的摩失传芳香苦精的复刻,以苏格兰威士忌浸泡,并在橡木桶中静置

历史背景

C.W. Abbott & Co. 自 1865 年起在巴尔的摩生产 Abbott's,一直做到 1950 年代中期,它为早期某一版曼哈顿收尾。配方没有留下。Bob Petrie 花了五年,靠品饮 Jake Burger 借出的一瓶原品把它重建出来;在他的产品线里,这是唯一调和多种芳香植物、而非只押一种植物的一瓶。

Bob's Bitters Abbott's Bitters 是什么味道?

薄荷最先到来并且一路明亮,后面跟着甜肉桂与温暖香料,尾端是橡木留下的柔软香草。比古典芳香苦精更圆,药味更少,尾韵也比安高天娜苦精来得甜。
同类风味的苦精 薄荷叶肉桂皮香草荚