Aromático especias dulces y cálidas
Abbott's Bitters por Bob's Bitters
Reconstrucción del aromático perdido de Baltimore, macerado en whisky escocés y reposado en roble
Alto (40.0% ABV)100ml
Contexto histórico
C.W. Abbott & Co. elaboró el Abbott's en Baltimore desde 1865 hasta mediados de los años cincuenta, y cerraba una de las primeras versiones del Manhattan. No sobrevivió ninguna receta. Bob Petrie tardó cinco años en reconstruirlo catando una botella original prestada por Jake Burger, y es la única botella de su gama que mezcla varios aromáticos en lugar de apostar por un solo botánico.
¿A qué sabe Bob's Bitters Abbott's Bitters?
La menta llega primero y se mantiene luminosa, con canela dulce y especia cálida detrás y un cierre suave de vainilla que deja el roble. Más redondo y menos medicinal que un aromático clásico, y más dulce en el final que el Angostura.
Recetas con Bob's Bitters Abbott's Bitters
Usar Bob's Bitters Abbott's Bitters como sustituto
- En lugar de Jack Rudy Aromatic Bitters
- En lugar de Woodford Reserve Aromatic Bitters
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