Balanced & Complex bittersweet, herbal amaro
Cento Erbe Stock製
百種のハーブを使ったイタリアのアマーロ。ハーバルでバランス良好
歴史的背景
1884年にトリエステで創業したStock蒸留所による、百のハーブのアマーロ
Stock Cento Erbeはどんな味？
山のハーブ、ゲンチアナ、ミント、バランスの取れた苦味
フレーバーの変化
各ステージの間に30〜60秒おくと、フレーバーの変化をしっかり感じ取れます。
香りの評価
ノージングでアロマの複雑さがわかります。リキュールのブーケは濃縮されたビターズより豊かに開くため、時間をかけて楽しんでください。
味わいの評価
ひと口含み、リキュールを口の中に広げます。スタイルを決定づける苦味・甘味・ハーブのノートのバランスに注目してください。
余韻の分析
飲み込んだあとに残る風味に注目してください。フィニッシュには、最も複雑で長く続く印象が現れます。
ノーズ
(香り)アルパイン・ハーブ 7/10
味わい
(味わい)ゲンチアナの根 5/10
フィニッシュ
(余韻)ミントの葉 4/10
代替品としてStock Cento Erbeを試す
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