Raccolte di ricette
Ricette raggruppate per regione, stagione, distillato ed epoca.
Qualcosa non ha funzionato da parte nostra
Abbiamo ricevuto la segnalazione e stiamo lavorando alla soluzione.
Tutte le raccolte (7)
L'ora dell'amaro
Cocktail a base di amaro e liquori amari: il dolceamaro in tutte le sue sfumature.
L'ora del caffè
Il caffè incontra i liquori amari: cocktail che accompagnano la serata dalla cena fino all'ultimo bicchiere.
Cocktail essenziali al bitter
Dieci drink, e in ognuno l'ingrediente amaro svolge un compito diverso. Nell'Old Fashioned e nel Manhattan è un condimento: un paio di spruzzate per rendere più incisivo il distillato. Nel Negroni e nel Boulevardier regge l'intero drink. Nel Sazerac fissa il sapore attorno a cui si costruisce il resto, con rye e assenzio alle spalle. Nel Trinidad Sour è addirittura il distillato di base. Quattro compiti, un solo tipo di ingrediente.
Fernet e digestivi
L'estremo più deciso dello spettro amaro: fernet mentolati e digestivi scuri ed erbacei, da Milano a Buenos Aires. Highball lunghi, drink mescolati da sorseggiare e l'argentino Fernet con Coca.
In cucina
Sei ricette da mangiare anziché da bere.
Paradiso tiki e tropicale
Tre drink al rum: lo Zombie di Donn Beach, il Jungle Bird malese e un punch a due rum con tre spruzzate di Angostura.
Senza alcol
Undici drink senza alcol.