Aromatisch warme Backgewürze

Xocolatl Mole Bitters von Bittermens

Name: Bittermens Xocolatl Mole Bitters
Brand: Bittermens

Schokoladen-Chili-Bitters, inspiriert von mexikanischem Mole

Hoch (53.0% vol.)146 ml

Historischer Kontext

Inspiriert von traditionellen mexikanischen Mole-Saucen

Wie schmeckt Bittermens Xocolatl Mole Bitters?

Kakao und warmer Zimt mit einer Chilischärfe, die langsam aufbaut, im Mole-Register statt im Dessert-Register. Der Abgang ist trocken und lang, die Schokolade durchweg ungesüßt.

Weitere Bitters mit Kakaonibs Zimtrinde

Rezepte mit Bittermens Xocolatl Mole Bitters

Oaxaca Old Fashioned

Mezcal-Tequila-Old-Fashioned

Smoked Walnut Manhattan

Ein Manhattan für vier, vertieft mit einem honiggesüßten Amaro aus den Marken und Walnusslikör

Alle 73 Rezepte ansehen: Aromatische Bitters

Bittermens Xocolatl Mole Bitters als Ersatz verwenden

Anstelle von Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters: Black Forest Old Fashioned
Whiskey Old Fashioned mit Kirsch, Schokoladen- und Cherry-Bitters

Regional

Chocolate Manhattan
Manhattan mit Fee Brothers Chocolate Bitters

Modern
Anstelle von Angostura Cocoa Bitters: Irish Coffee
Das Original von 1943 – heißer Kaffee, irischer Whiskey und brauner Zucker unter einem Kragen aus leicht geschlagener Sahne, aufgewertet mit Kakao-Bitters

Klassisch

Ratgeber

Guide zu Schokoladen-Bitters Wie Cocktail-Bitters hergestellt werden Das Craft-Bitters-Revival: Wie handwerkliche Bitters zurückkehrten

Oaxaca Old Fashioned

Smoked Walnut Manhattan

Black Forest Old Fashioned

Chocolate Manhattan

Irish Coffee