
歷史背景
Crodino 於1965年在皮埃蒙特的Crodo鎮推出,是義大利無酒精開胃酒的原型代表。如今隸屬Campari集團,與其含酒精的同類一樣加冰調成spritz飲用。
Crodino 嚐起來是什麼味道?
苦甜的橙與草本,鋪陳在微氣泡的金色基底之上——溫和的苦味、蜜漬柑橘,以及純淨、適合調製 spritz 的餘味。
風味變化
每個階段之間間隔 30-60 秒,感受風味的變化。
香氣評估
嗅聞能展現香氣的複雜層次。品飲利口酒時,不妨花點時間欣賞那股馥郁香氣——它比濃縮的苦精更為開展。
口感評估
啜飲一口,讓利口酒在口中化開。留意苦味、甜味與草本氣息之間的平衡,這正是決定其風格的關鍵。
尾韻分析
吞嚥後,留意口中殘留的餘味。尾韻能呈現最複雜、最持久的印象。
嗅聞
(香氣)柳橙皮 6/10
口感
(味道)龍膽根 4/10
尾韻
(餘味)柑橘皮 5/10
試試以 Crodino 替代
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