Craft Bitters Mikan 出自 Mizuho Shuzo

Mizuho Shuzo 把这款称作日式橙味苦精。温州蜜柑与冲绳桶柑浸泡在酒厂自家的泡盛中，这款泡盛以樱花酵母酿造，酒精度提高到 50% 以上；随后以冲绳黑糖增甜，再以金鸡纳增添苦味。冲绳的岛胡椒 Hihatsumodoki 作为点缀加入，一同加入的还有酒厂自制的杜松与芫荽籽烈酒。酒厂表示，它在 2020 年和 2021 年的 IWSC 利口酒类别中均获得铜奖。

闻起来是香甜的蜜柑，入口后加深为冲绳黑糖那种糖蜜般深沉的甜。收尾是金鸡纳扎实的苦味，岛胡椒、杜松与芫荽在其后层层展开。