재료
- 5.25 cl버번 위스키이 잔의 거의 전부
- 1회 뿌리기Jerry Thomas Own Decanter Bitters두 아로마틱 가운데 더 무겁고 단 쪽대체품: 묵직한 아로마틱 비터스라면 무엇이든
- 1회 뿌리기아로마틱 비터스레시피는 브랜드를 밝히지 않고 아로마틱 비터스라고만 합니다대체품: 아로마틱 비터스면 무엇이든
- 1 cl애프리콧 리큐어1 cl. 진짜 단맛은 이것뿐입니다
- 2회 뿌리기피멘토 드램올스파이스. 두 번이면 충분합니다
만드는 법
- 록 글라스에 버번 5.25 cl, 애프리콧 리큐어 1 cl, 피멘토 드램 2회, Jerry Thomas 비터스 1회, 아로마틱 비터스 1회를 넣어 조립하십시오
내는 잔 안에서. 단 부분은 놓칠 만큼 적습니다
- 얼음을 넣고 잘 저으십시오
- 오렌지 제스트를 표면 위에서 짜 주십시오
테크닉 노트
믹싱 틴이 아니라 잔 안에서 조립합니다. 버번 6 cl 가까이에 대해 살구는 1 cl, 드램은 두 번뿐입니다. 내는 잔 안에서 저으면 그 작은 단 부분이, 도착하는 것을 맛볼 수 있는 자리에 머뭅니다.
The Bittern의 균형이 맞는 이유
한 잔에 아로마틱 둘은 드문 일이고, 여기서 통하는 이유는 둘의 모양이 다르기 때문입니다. Jerry Thomas는 말린 과일과 정향이고, 현대의 아로마틱은 나무껍질과 계피입니다. 살구가 그 사이에 앉아, 양쪽 모두에게 붙잡을 과일을 줍니다.