Bloody Mary

Ingredienti

• 1/2 ozSucco di limone fresco
  Spremuto fresco
• 2 dashesBitter al sedano
  Aggiunge profondità sapida
• 4 ozSucco di pomodoro
  Preferibilmente succo di pomodoro fresco
• 3 dashesSalsa Worcestershire
  Contiene composti amaricanti
• 2-3 dashesSalsa piccante
  Preferibilmente Tabasco
• 1 pinchSale di sedano
  Per il bordo e il condimento
• 1 pinchPepe nero
  Macinato al momento
• 2 ozVodka
  Vodka di qualità

Istruzioni

1. Aggiungere 6 cl di vodka, 12 cl di succo di pomodoro e 1.5 cl di succo di limone nello shaker
2. Aggiungere 3 spruzzate di salsa Worcestershire, 2-3 spruzzate di salsa piccante e 2 spruzzate di bitter al sedano
3. Aggiungere un pizzico di sale di sedano e pepe nero
4. Rollare il composto tra due mixing glass o shakerare delicatamente

   Mescolare delicatamente per preservare la consistenza del pomodoro

5. Filtrare in un bicchiere highball riempito di ghiaccio
6. Guarnire in modo elaborato con una costa di sedano, uno spicchio di limone e aggiunte facoltative