Bloody Mary

Zutaten

• 1/2 ozFrischer Zitronensaft
  Frisch gepresst
• 2 dashesSellerie-Bitters
  Bringt herzhafte Tiefe
• 4 ozTomatensaft
  Frischer Tomatensaft bevorzugt
• 3 dashesWorcestershire-Sauce
  Enthält Bitterstoffe
• 2-3 dashesScharfe Sauce
  Tabasco bevorzugt
• 1 pinchSelleriesalz
  Für Rand und Würze
• 1 pinchSchwarzer Pfeffer
  Frisch gemahlen
• 2 ozWodka
  Hochwertiger Wodka

Anleitung

1. 6 cl Wodka, 12 cl Tomatensaft und 1.5 cl Zitronensaft in den Shaker geben
2. 3 Spritzer Worcestershiresauce, 2-3 Spritzer Hot Sauce und 2 Spritzer Sellerie-Bitters hinzufügen
3. Eine Prise Selleriesalz und schwarzen Pfeffer hinzufügen
4. Die Mischung zwischen zwei Rührgläsern rollen oder sanft schütteln

   Sanft mischen, um die Textur der Tomate zu bewahren

5. In ein mit Eis gefülltes Highball-Glas abseihen
6. Aufwendig mit einer Selleriestange, einer Zitronenspalte und optionalen Beigaben garnieren