Les maîtres créoles de La Nouvelle-Orléans
Sélection de Bitters Guide
Quatre cocktails de La Nouvelle-Orléans : le Sazerac et le Vieux Carré, tous deux au Peychaud's, le Brandy Crusta de Joseph Santini, et le cocktail La Louisiane, qui réunit Peychaud's et absinthe.
Recettes de la collection (4 recettes)
Sazerac
Le cocktail de La Nouvelle-Orléans, aux bitters Peychaud's
Notes du curateur
Le cocktail officiel de La Nouvelle-Orléans, avec l’authentique Peychaud's
Vieux Carré
Cocktail de La Nouvelle-Orléans bâti sur deux bitters, le Peychaud's et l’Angostura
Notes du curateur
Le chef-d’œuvre de l’Hotel Monteleone, au cœur du Quartier français
Brandy Crusta
Cocktail au brandy relevé de bitters, servi dans un verre au bord givré de sucre
Notes du curateur
La présentation ouvragée de Joseph Santini, à la mode de La Nouvelle-Orléans
La Louisiane
Whiskey de seigle, vermouth doux et Bénédictine, relevés de Peychaud's et d’absinthe
Notes du curateur
Le cocktail maison du Restaurant de la Louisiane : Peychaud's et absinthe sur rye et Bénédictine