Creoolse meesters uit New Orleans
makkelijk-gemiddeld historisch
Samengesteld door Bitters Guide
Vier cocktails uit New Orleans: de Sazerac en de Vieux Carré, allebei op Peychaud's, de Brandy Crusta van Joseph Santini, en La Louisiane, waarin Peychaud's en absint samenkomen.
Recepten in de collectie (4 recepten)
Sazerac
Cocktail uit New Orleans met Peychaud's Bitters
Opmerkingen van de samensteller
De officiële cocktail van New Orleans, met echte Peychaud's
Vieux Carré
Cocktail uit New Orleans, opgebouwd op twee bitters: Peychaud's en Angostura
Opmerkingen van de samensteller
Het meesterwerk van Hotel Monteleone in de French Quarter
Brandy Crusta
Brandycocktail met suikerrand en bitters
Opmerkingen van de samensteller
De weelderige New Orleans-presentatie van Joseph Santini
La Louisiane
Rye, zoete vermout en Bénédictine onder Peychaud's en absint
Opmerkingen van de samensteller
De huiscocktail van Restaurant de la Louisiane: Peychaud's en absint op rye en Bénédictine