Temático Colecciones de recetas
Nuestras recetas, agrupadas por tema: tradiciones regionales, tragos de temporada, clásicos y coctelería moderna.
Todas las colecciones (4)
La hora del amaro
Cócteles agridulces de amaro y licores amargos por todo el espectro: un spritz ahumado de ruibarbo, un sedoso amaro sour, un Black Manhattan removido. Un recorrido por cómo se beben los amari de Italia y sus primos, desde el primer trago de la noche en adelante.
La hora del café
El café y la botella amarga, desde un Espresso Martini bien agitado hasta el caffè corretto de sobremesa. Espresso alargado con Licor 43, un amaro de café y cacao integrado en la taza, Riga Black Balsam templado en café negro y un Irish Coffee coronado con crema: los cócteles de café que llevan la velada desde la cena hasta la última copa.
Fernet y digestivi
El extremo vigorizante del espectro amargo: fernets mentolados y digestivi oscuros y herbales, de Milán a Buenos Aires. Highballs largos, tragos removidos para sorber y el Fernet con Coca argentino.
Tiki y paraíso tropical
Un viaje a las islas tropicales con complejos cócteles de ron y bíteres exóticos. El arte de la cultura tiki en auténticas recetas de la época dorada de la bebida de inspiración polinesia.