Evenwichtig & complex bitterzoete, kruidige amaro

Amaro Santa Maria al Monte van Vignale

Name: Vignale Amaro Santa Maria al Monte
Brand: Vignale

Intens kruidige Ligurische amaro, droog en verkwikkend

Hoog (40.0% ABV)700 ml digestief

Historische context

Ligurische amaro naar een Genuees recept dat in 1892 werd gepatenteerd; sinds 1911 gemaakt door het huis Nicola Vignale en tegenwoordig eigendom van Gruppo Caffo

Hoe smaakt Vignale Amaro Santa Maria al Monte?

Gentiaan in de neus, met daaronder een alsembitterheid, afdronk van munt. Droog en intens kruidig, met de scherpste bitterheid van de Genuese amari.

Meer bitterlikeuren met Gentiaanwortel Alsem Muntblad

Vignale Amaro Santa Maria al Monte als alternatief gebruiken

In plaats van Amaro Nardini: Amaro and Stormy
Nardini’s amaro in plaats van de rum, lang op ijs met gemberbier en limoen

Modern
In plaats van Toro Centerbe: Centerbe
De Abruzzese meditatieschenk: smaragdgroen, zeventig procent, en koud

Regionaal
In plaats van Fernet Branca: Fernet en Coke
De Argentijnse nationale drank — een hoge, ijskoude mix van Fernet-Branca en Coca-Cola, lokaal bekend als fernandito

Klassiek

Fernet en IPA
De "bartender's handshake" — 3 cl Fernet-Branca met een IPA back

Biercocktail

Verwante likeuren

Flessen met een gedeeld smaakprofiel

Bittermens

Amère Sauvage

Branca

Brancamenta

Fernet

Amaro and Stormy

Centerbe

Fernet en Coke

Fernet en IPA