Balanced & Complex bittersweet, herbal amaro
Amaro Santa Maria al Monte Vignale 제작
강렬한 허브 향의 리구리아 아마로, 드라이하고 상쾌한
역사적 배경
1892년에 특허를 받은 제노바 제법을 따르는 리구리아 아마로입니다. 1911년부터 Nicola Vignale 사가 생산해 왔으며 현재는 Gruppo Caffo 소유입니다
Vignale Amaro Santa Maria al Monte 맛은 어떤가요?
40가지 허브, 젠티아나, 민트, 드라이한 쓴맛
풍미의 변화
각 단계 사이에 30~60초를 두면 풍미의 변화를 온전히 느낄 수 있습니다.
향 평가
노징을 하면 향의 복합성을 느낄 수 있습니다. 리큐어의 부케는 농축된 비터스보다 풍부하게 피어나므로 시간을 들여 음미해 보세요.
미각 평가
한 모금 머금고 리큐어를 입안 전체에 퍼뜨려 보세요. 스타일을 결정짓는 쓴맛·단맛·허브 노트의 균형에 주목해 보세요.
여운 분석
삼킨 뒤에 남는 풍미에 주목해 보세요. 여운에서는 가장 복합적이고 오래 지속되는 인상이 드러납니다.
노즈
(향)젠티아나 뿌리 7/10
미각
(맛)쓴쑥 6/10
여운
(뒷맛)민트 잎 4/10
대체품으로 Vignale Amaro Santa Maria al Monte 사용해 보기
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