재료
- 6 cl블랑코 테킬라100% 아가베 블랑코
- 9방울Jack Rudy Aromatic Bitters탄 사탕수수 설탕을 바탕으로 해서 스파이스보다는 어두운 풍미로 느껴집니다대체품: 아로마틱 비터스라면 무엇이든
- 2.25 cl라임 주스그레나딘과 같은 양
- top소다수생산자 버전에 들어가며, Baker의 레시피에는 없습니다
- 2.25 cl그레나딘단맛을 전부 책임지므로 진짜 석류로 만든 것
만드는 법
- 셰이커에 블랑코 테킬라 6 cl, 그레나딘 2.25 cl, 라임 주스 2.25 cl, Jack Rudy Aromatic Bitters 9방울을 넣으세요
- 얼음을 채우고 힘차게 셰이크하세요
- 새 얼음을 채운 록 글라스에 걸러 따르세요
- 소다수로 잔을 채우세요
테크닉 노트
그레나딘과 라임을 같은 양으로 넣으므로, 이 칵테일은 설탕이 아니라 석류를 바탕으로 한 사워입니다. 단맛 전부와 색의 대부분을 그레나딘이 맡고 있어서, 다른 칵테일보다 진짜 그레나딘을 쓰는 것이 훨씬 중요합니다.
Mexican Firing Squad의 균형이 맞는 이유
테킬라, 라임, 석류만으로도 이미 완결된 칵테일이며, 비터스는 여기에 깊이를 보탭니다. Jack Rudy는 탄 사탕수수 설탕을 바탕으로 비터스를 만들기 때문에, 이 비터스는 위에 얹힌 스파이스라기보다 그레나딘 아래에 깔린 더 어두운 단맛처럼 느껴집니다.