Butano — 팜플로나 축제의 하이볼. 차가운 오렌지 소다 위에 파차란을 띄운 잔

Butano

팜플로나 축제의 하이볼. 차가운 오렌지 소다 위에 파차란을 띄운 잔

인분

재료

  • 15 cl오렌지 소다
    충분히 차갑게, 가장 먼저 따를 것
    대체품: 단맛을 줄이려면 비터 오렌지 소다
  • 4.5 clZoco Pacharán
    마지막에 소다 위에 띄울 것
    대체품: 나바라산 파차란이면 무엇이든

만드는 법

  1. 하이볼 잔에 얼음을 채우고 차가운 오렌지 소다 15 cl를 부으십시오
  2. 파차란 4.5 cl를 위에 띄우고 젓지 마십시오
  3. 오렌지 슬라이스를 올리고 층이 섞이기 전에 마시십시오

테크닉 노트

파차란은 마지막에 붓고 젓지 않습니다. 띄워 두면 첫 모금은 슬로베리와 아니스, 나머지는 오렌지 소다가 되며, 그것이 이 잔이 가져야 할 모양입니다.

Butano의 균형이 맞는 이유

슬로베리와 아니스를 오렌지 소다에 맞춘다니 뜻밖으로 들리지만 잘 맞습니다. 소다가 단지 달기만 한 것이 아니라 산을 지녔기 때문입니다. 팜플로나에서는 둘 다 눈대중으로 따르므로, 여기 적힌 분량은 출발 비율로 삼고 아니스가 앞선다면 소다 쪽으로 옮기십시오.