
Savory earthy, herbal, botanical
Celery Bitters The Bitter Truth製
セイボリーなカクテル向けの個性的なセロリシードビターズ
高め(ABV 44.0%)200ml
歴史的背景
現代のカクテルへの応用に向けた革新的なボタニカル
The Bitter Truth Celery Bittersはどんな味?
セロリシード、ハーブ、ベジタルなニュアンス、セイボリーな余韻
フレーバーの変化
各ステージの間に30〜60秒おくと、フレーバーの変化をしっかり感じ取れます。
香りの評価
味わう前に、ボトルから直接、またはスプーンに取って香りを確かめましょう。ノーズでは揮発性の高い成分が最もよく感じられ、フレーバープロファイルの第一印象がつかめます。
味わいの評価
少量を口に含み、舌全体に行き渡らせます。味わいでは、口に入れた瞬間のフレーバーの強さと、主要な味の特徴がわかります。
余韻の分析
飲み込んだあとに残る風味に注目してください。フィニッシュには、最も複雑で長く続く印象が現れます。
ノーズ
(香り)セロリの青み 7/10
味わい
(味わい)セロリの青み 8/10
旨味 6/10
フィニッシュ
(余韻)ゲンチアナの根 5/10
The Bitter Truth Celery Bittersを使うレシピ
ガイド
関連ビターズ
似たフレーバープロファイルのおすすめ銘柄