Salgado terroso, herbal, botânico

Celery Bitters por The Bitter Truth

Name: The Bitter Truth Celery Bitters
Brand: The Bitter Truth

Bitters singular de semente de aipo, para coquetéis salgados

Contexto histórico

Botânico inovador para aplicações modernas em coquetéis

Semente de aipo no nariz e no paladar com uma profundidade salgada, quase de caldo, atrás. Verde e seco, com final num leve amargor de genciana.

Coquetel salgado de vodca com tomate e bitters de aipo

Uma variante do Manhattan da década de 1890 que leva três bitters diferentes

No lugar de Bittermens Orchard Street Celery Shrub: Scandi Gibson
Um Gibson reconstruído sobre aquavit, com aipo e piri-piri medidos em gotas

Moderno

Garrafas que compartilham um perfil de sabor