Savory earthy, herbal, botanical

Dandelion & Burdock Bitters par Dr. Adam Elmegirab's

Bitters britanniques traditionnels à base de racines, fidèles à l’histoire

Contexte historique

Recréation des traditions historiques des bitters britanniques

Quel goût a Dr. Adam Elmegirab's Dandelion & Burdock Bitters ?

Racine de pissenlit, bardane, plantes britanniques traditionnelles

Évolution des arômes

Laisser 30-60 secondes entre chaque étape pour percevoir l’évolution des arômes.

Examen olfactif

Avant de déguster, sentir les bitters directement au goulot ou sur une cuillère. Le nez révèle les composés les plus volatils et donne une première impression du profil aromatique.

Examen gustatif

Prendre une petite gorgée et la laisser enrober la langue. Le palais révèle l’impact gustatif immédiat et les principales caractéristiques du goût.

Analyse de la finale

Après avoir avalé, prêter attention aux saveurs persistantes. La finale révèle les impressions les plus complexes et durables.

Nez

(arôme)
Racine d’angélique 7/10

Palais

(goût)
Racine de gentiane 8/10

Finale

(arrière-goût)
Racine de réglisse 5/10

Essayer Dr. Adam Elmegirab's Dandelion & Burdock Bitters comme substitut

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