Savory earthy, herbal, botanical
Hair of the Dog Bitters 由 Dram Apothecary 出品
草本苦精，以水飛薊與蒲公英為基礎
高（ABV 44.0%）120ml
歷史背景
Dram Apothecary 手工苦精系列的一員
Dram Apothecary Hair of the Dog Bitters 嚐起來是什麼味道？
乳薊、蒲公英，以及草本植物
風味變化
每個階段之間間隔 30-60 秒，感受風味的變化。
香氣評估
品飲前，先直接從瓶口或滴在湯匙上嗅聞苦精。此時最能捕捉高揮發性的香氣成分，帶來風味特性的第一印象。
口感評估
含一小口，讓酒液包覆舌面。入口時能感受到最直接的風味衝擊與主要味覺特徵。
尾韻分析
吞嚥後，留意口中殘留的餘味。尾韻能呈現最複雜、最持久的印象。
嗅聞
(香氣)歐白芷根 8/10
口感
(味道)龍膽根 8/10
尾韻
(餘味)苦艾 6/10
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