Savory earthy, herbal, botanical
Hair of the Dog Bitters von Dram Apothecary
Kräuter-Bitters auf Basis von Mariendistel und Löwenzahn
Historischer Kontext
Teil des handwerklichen Bitters-Sortiments von Dram Apothecary
Wie schmeckt Dram Apothecary Hair of the Dog Bitters?
Mariendistel, Löwenzahn und kräutrige Botanicals
Geschmacksentwicklung
Zwischen den Phasen jeweils 30-60 Sekunden verstreichen lassen, um die Geschmacksentwicklung zu erleben.
Aromabewertung
Vor dem Verkosten die Bitters direkt aus der Flasche oder von einem Löffel riechen. Die Nase offenbart die flüchtigsten Verbindungen und vermittelt den ersten Eindruck des Geschmacksprofils.
Gaumenbewertung
Einen kleinen Schluck nehmen und die Zunge benetzen lassen. Der Gaumen zeigt den unmittelbaren Geschmackseindruck und die wichtigsten Geschmacksmerkmale.
Abgangsanalyse
Nach dem Schlucken auf die nachklingenden Aromen achten. Der Abgang offenbart die komplexesten und beständigsten Eindrücke.
Nase
(Aroma)Gaumen
(Geschmack)Abgang
(Nachgeschmack)Dram Apothecary Hair of the Dog Bitters als Ersatz probieren
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