Isolabella and Soda — 열여덟 가지 허브와 소다수, 그리고 레몬 껍질. 이탈리아는 이렇게 마십니다

Isolabella and Soda

열여덟 가지 허브와 소다수, 그리고 레몬 껍질. 이탈리아는 이렇게 마십니다

인분

재료

  • 4.5 clAmaro 18 Isolabella
    출처는 3 cl에서 6 cl로 제시하며, 이것은 그 중간입니다
    대체품: 열여덟 가지 허브로 만든 다른 이탈리아 아마로
  • 15 cl소다 워터
    차갑게, 넉넉한 얼음 위로
    대체품: 일부 수입사가 대신 권하는 토닉 워터

만드는 법

  1. 하이볼 글라스에 얼음을 채우십시오
  2. Amaro 18 Isolabella 4.5 cl를 넣으십시오
  3. 차가운 소다수 15 cl로 채우십시오
  4. 레몬 껍질을 위에서 짜고 그대로 떨어뜨리십시오

    조각이 아니라 껍질로. 즙은 레모네이드 쪽으로 기울게 합니다

테크닉 노트

조각이 아니라 레몬 껍질로, 위에서 짜서. Amaro 18은 이미 충분히 달아서 즙을 짜면 레모네이드 쪽으로 기웁니다. 껍질의 오일이라면 균형을 옮기지 않고 감귤의 들어올림만 얻습니다.

Isolabella and Soda의 균형이 맞는 이유

열여덟 가지 허브는 작은 잔에 담기에는 많습니다. 소다는 그것을 묽게 한다기보다 펼쳐 놓습니다. 위에 얹은 레몬 오일은 아마로 혼자서는 갖지 못한 탑 노트를 줍니다. 그래서 이 잔에서는 짧은 잔에서보다 껍질이 더 중요합니다.