Aromatic warm baking spice
Aromatic Bitters Strongwater製
クラシックなスパイスの複雑さをもつノンアルコール・アロマティックビターズ
ノンアルコール148ml
歴史的背景
Strongwaterは、伝統的なビターの複雑さをノンアルコール市場にもたらすことに力を注いでいます。彼らのAromatic Bittersは、モクテルの場面でAngosturaの直接的な代替として位置づけられ、家庭のバーテンダーが期待するスパイスを前面に出した個性を保っています。
Strongwater Aromatic Bittersはどんな味？
シナモン、カルダモン、温かみのあるスパイスのブレンド、バランスの取れた苦味、クリーンな余韻
フレーバーの変化
各ステージの間に30〜60秒おくと、フレーバーの変化をしっかり感じ取れます。
香りの評価
味わう前に、ボトルから直接、またはスプーンに取って香りを確かめましょう。ノーズでは揮発性の高い成分が最もよく感じられ、フレーバープロファイルの第一印象がつかめます。
味わいの評価
少量を口に含み、舌全体に行き渡らせます。味わいでは、口に入れた瞬間のフレーバーの強さと、主要な味の特徴がわかります。
余韻の分析
飲み込んだあとに残る風味に注目してください。フィニッシュには、最も複雑で長く続く印象が現れます。
ノーズ
(香り)シナモン 7/10
味わい
(味わい)カルダモン 6/10
フィニッシュ
(余韻)ゲンチアナの根 5/10
代替品としてStrongwater Aromatic Bittersを試す
ガイド
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