Riche et chaleureux digestif herbacé et chaleureux
Juttertje Kruidenbitter par Texels
Amer aux herbes traditionnel de l’île de Texel, dans les îles de la Frise occidentale. Élaboré à partir d’un assemblage secret de 14 herbes et épices, selon une ancienne recette familiale.
Contexte historique
Recette découverte vers 1970, lorsque Cor de Wit a repris une ancienne distillerie de Texel. Son nom viendrait des jutters (les ramasseurs d’épaves) qui le buvaient pour se réchauffer. Il porte le label de qualité Genuine Texel Product.
Quel goût a Texels Juttertje Kruidenbitter ?
Saveur herbacée douce et délicate, réchauffante sans brûler. Assemblage complexe de 14 herbes et épices, à la finale souple.