Rich & Warming warming herbal digestivo
Juttertje Kruidenbitter Texels 제작
서프리지아 제도의 텍셀 섬에서 온 전통 허브 리큐어. 오래된 가문 레시피에 따라 14가지 비밀 허브와 향신료로 만듭니다.
역사적 배경
1970년대에 Cor de Wit이 오래된 텍셀 증류소를 인수하면서 발견된 레시피입니다. 몸을 데우려고 이것을 마신 jutters(해변에서 표류물을 줍는 사람들)의 이름을 땄습니다. Genuine Texel Product 품질 마크를 달고 있습니다.
Texels Juttertje Kruidenbitter 맛은 어떤가요?
부드럽고 은은한 허브 풍미로, 타지 않고 따뜻하다. 14가지 허브와 향신료의 복합적인 블렌드에 매끄러운 여운을 지닌다.
풍미의 변화
각 단계 사이에 30~60초를 두면 풍미의 변화를 온전히 느낄 수 있습니다.
향 평가
노징을 하면 향의 복합성을 느낄 수 있습니다. 리큐어의 부케는 농축된 비터스보다 풍부하게 피어나므로 시간을 들여 음미해 보세요.
미각 평가
한 모금 머금고 리큐어를 입안 전체에 퍼뜨려 보세요. 스타일을 결정짓는 쓴맛·단맛·허브 노트의 균형에 주목해 보세요.
여운 분석
삼킨 뒤에 남는 풍미에 주목해 보세요. 여운에서는 가장 복합적이고 오래 지속되는 인상이 드러납니다.
노즈
(향)안젤리카 뿌리 7/10
미각
(맛)젠티아나 뿌리 6/10
여운
(뒷맛)감초 뿌리 5/10
Texels Juttertje Kruidenbitter 사용 레시피
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