
歷史背景
All The Bitter 薰衣草將花香苦精帶入無酒精領域,開啟了過去仰賴酒精基底薰衣草苦精才能實現的花香無酒精調酒可能性。
All The Bitter Lavender Bitters 嚐起來是什麼味道?
薰衣草花、細緻花香、草本層次,甘油般純淨的餘味
風味變化
每個階段之間間隔 30-60 秒,感受風味的變化。
香氣評估
品飲前,先直接從瓶口或滴在湯匙上嗅聞苦精。此時最能捕捉高揮發性的香氣成分,帶來風味特性的第一印象。
口感評估
含一小口,讓酒液包覆舌面。入口時能感受到最直接的風味衝擊與主要味覺特徵。
尾韻分析
吞嚥後,留意口中殘留的餘味。尾韻能呈現最複雜、最持久的印象。
嗅聞
(香氣)薰衣草花 8/10
口感
(味道)薰衣草花 7/10
尾韻
(餘味)花香調 6/10
使用 All The Bitter Lavender Bitters 的酒譜
指南
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