Orange Bitters Wynand Fockink 제작

Wynand Fockink는 암스테르담 중심부의 Pijlsteeg에 있는 증류소에서 술을 만듭니다. 1679년에 지어진 이 증류소를 Wynand Fockink가 1724년에 인수했습니다. 1954년까지 가족 경영으로 이어졌고, 지금은 같은 증류소에서 Bols도 만듭니다. 리큐어와 예네버르 외에 칵테일 비터스도 세 가지를 만드는데, 바로 이 오렌지 비터스와 토바코 비터스, 퍼퓸 비터스입니다.

처음과 끝에 오렌지가 자리하며, 과일의 단맛과 비터 오렌지 껍질의 쌉쌀한 자극이 함께 느껴집니다. 중반에는 따뜻한 향신료가 흐릅니다. 잔에서는 황금빛을 띠고, 드라이하기보다 스파이시하면서 달콤합니다.