Bright fresh, fruity, zesty

Orange Bitters par Woodford Reserve

Bitters à l’orange vieillis en fût de bourbon

Contexte historique

Vieillis en fûts de bourbon pour un caractère unique

Quel goût a Woodford Reserve Orange Bitters ?

Zeste d’orange, notes de fût de bourbon, vanille, chêne

Évolution des arômes

Laisser 30-60 secondes entre chaque étape pour percevoir l’évolution des arômes.

Examen olfactif

Avant de déguster, sentir les bitters directement au goulot ou sur une cuillère. Le nez révèle les composés les plus volatils et donne une première impression du profil aromatique.

Examen gustatif

Prendre une petite gorgée et la laisser enrober la langue. Le palais révèle l’impact gustatif immédiat et les principales caractéristiques du goût.

Analyse de la finale

Après avoir avalé, prêter attention aux saveurs persistantes. La finale révèle les impressions les plus complexes et durables.

Nez

(arôme)
Zeste d’orange 8/10

Palais

(goût)
Gousse de vanille 7/10
Zeste d’agrumes 6/10

Finale

(arrière-goût)
Zeste d’orange 7/10

Essayer Woodford Reserve Orange Bitters comme substitut

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