Salado terroso, herbal, botánico
Sweetgrass Bitters por Dram Apothecary
Sweetgrass nativo-americano con mezcla de hierbas
Alto (44.0% ABV)120 ml
Contexto histórico
El pasto dulce se considera sagrado en muchas tradiciones de los pueblos originarios de Norteamérica y lleva siglos usándose de forma ceremonial entre las naciones de las Praderas y los Grandes Lagos, casi siempre trenzado y quemado. Dram Apothecary, con sede en Silver Plume, Colorado, construye estos bíteres a su alrededor junto a una mezcla herbal más amplia.
¿A qué sabe Dram Apothecary Sweetgrass Bitters?
El pasto dulce lleva un dulzor natural parecido a la vainilla, así que la nariz se lee suave y a heno en vez de verde. El paladar vira a floral y suavemente dulce, con un final largo y herbáceo y muy poco amargor.
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