Aromatic warm baking spice
Chocolate Bitters por Woodford Reserve
Bíter de chocolate infusionado con bourbon
Alto (45.0% ABV)59ml
Contexto histórico
Combina el chocolate con el añejamiento en barrica de bourbon
¿A qué sabe Woodford Reserve Chocolate Bitters?
Chocolate amargo, bourbon, vainilla, complejidad rica
Evolución del sabor
Esperar de 30 a 60 segundos entre cada etapa para percibir la evolución del sabor.
Evaluación del aroma
Antes de probar, oler el bíter directamente de la botella o en una cuchara. La nariz revela los compuestos más volátiles y ofrece la primera impresión del perfil de sabor.
Evaluación del paladar
Tomar un sorbo pequeño y dejar que cubra la lengua. El paladar muestra el impacto inmediato del sabor y las características principales del gusto.
Análisis del final
Después de tragar, prestar atención a los sabores que perduran. El final revela las impresiones más complejas y duraderas.
Nariz
(aroma)Vaina de vainilla 8/10
Nibs de cacao 8/10
Paladar
(gusto)Nibs de cacao 9/10
Final
(retrogusto)Raíz de genciana 7/10
Nibs de cacao 7/10
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Guías
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