Aromatic warm baking spice

Forbidden Bitters 由 Miracle Mile 出品

芳香苦精,帶引人入勝的亞洲香料氣息

歷史背景

Miracle Mile Forbidden Bitters 受亞洲香料貿易路線啟發,將亞洲芳香植物匯聚成一款複雜的苦精,能搭配多種烈酒風格。

Miracle Mile Forbidden Bitters 嚐起來是什麼味道?

八角、五香、溫暖芳香的複雜度,異國香料的餘味

風味變化

每個階段之間間隔 30-60 秒,感受風味的變化。

香氣評估

品飲前,先直接從瓶口或滴在湯匙上嗅聞苦精。此時最能捕捉高揮發性的香氣成分,帶來風味特性的第一印象。

口感評估

含一小口,讓酒液包覆舌面。入口時能感受到最直接的風味衝擊與主要味覺特徵。

尾韻分析

吞嚥後,留意口中殘留的餘味。尾韻能呈現最複雜、最持久的印象。

嗅聞

(香氣)
小荳蔻莢 8/10

口感

(味道)
肉桂皮 7/10

尾韻

(餘味)
龍膽根 6/10

試試以 Miracle Mile Forbidden Bitters 替代

常見問題

Forbidden 苦精是什麼?

Miracle Mile 的一款芳香苦精,靈感來自亞洲的香料貿易路線:八角與五香在溫暖的芳香深度之上,以充滿異國情調的香料尾韻收尾。它們的表現就像經典的芳香苦精,適用於從威士忌到蘭姆酒的各種烈酒風格。

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