Ilustração pintada de uma garrafa de Ms. Better's Bitters Black Pepper Cardamom Bitters

Aromático especiarias doces e quentes

Black Pepper Cardamom Bitters por Ms. Better's Bitters

Pimenta-do-reino de Malabar contraposta ao cardamomo verde fresco, de um produtor artesanal canadense

Contexto histórico

A Ms. Better's Bitters foi fundada por Sam Unger junto com o pai, Philip Unger, e foi lançada em janeiro de 2016 a partir de Port Coquitlam, na Colúmbia Britânica. Black Pepper Cardamom é uma das misturas da casa e reúne a pimenta-do-reino que o produtor traz da costa do Malabar com cardamomo verde fresco.

Qual é o sabor de Ms. Better's Bitters Black Pepper Cardamom Bitters?

A pimenta-do-reino e o cardamomo verde chegam juntos, e não um de cada vez, a pimenta afiada e resinosa, o cardamomo refrescante atrás dela. O final permanece seco e apimentado, sem que nenhuma das duas especiarias se adiante muito à outra.

Usar Ms. Better's Bitters Black Pepper Cardamom Bitters como substituto

No lugar de Bittered Sling Moondog Bitters

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